Bierviertel-Brauer räumten ordentlich ab mit gleich 8 goldene Culinarix -Gabeln!
Der Lebensmittel-Cluster OÖ prämiert alle 2 Jahre die besten Biere des Landes in diversen Kategorien. 16 Bewerber aus ganz Oberösterreich reichten heuer 84 Produkte beim Culinarix-Award ein. Darunter auch die Mühlviertler Brauereien vom Bierviertel: Stiftsbrauerei Schlägl, Brauerei Hofstetten und die Braucommune in Freistadt. Das Brauer-Trio glänzte durch hervorragende Bewertungen und konnte insgesamt 8 goldene Culinarix-Gabeln nach Hause holen. Ein starkes Zeichen für die BierWeltRegion Mühlviertel.
Gewinner der Kategorien:
Märzenbier: Stiftsbrauerei Schlägl, Brauerei Hofstetten
Pilsbier: Braucommune in Freistadt, Stiftsbrauerei Schlägl
Spezialbier: Stiftsbrauerei Schlägl
Bockbier: Braucommune in Freistadt, Stiftsbrauerei Schlägl
Kreativbier: Brauerei Hofstetten
Pils & Bock für Schlägl und Freistadt
Bierviertler BrauereienUnter anderem ging Freistadt mit dem „Freistädter Junghopfenpils“ und dem „Freistädter Black Bock “ ins Rennen. Die Stiftsbrauerei Schlägl nahm auch zusätzlich noch mit dem „Schlägl Pils“ und dem edlen „Schlägl Doppelbock“ die Herausforderung an und wurde wie die Braucommune in Freistadt mit zwei weiteren goldenen Culinarix-Gabeln ausgezeichnet.
Kreativbier in der Hand von Hofstetten
Der Goldene Culinarix für Kreativbiere ging an Hofstetten, besser gesagt für deren G’froren’s. Es handelt sich hier um ein „Iced IPA“. Nach fünf -wöchiger Lagerung wird begonnen das Bier auszufrieren. Der daraus gewonnene Eisbock wird dann mit „Relax-Hopfen“, hopfengestopft.
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